Schnaps im Schnee

Auftakt mit Hindernissen

Eine eingeschworene Gemeinschaft von Südstaatlern trifft sich zum Auftakt der neuen Staffel an einem geheimen Ort, denn die Männer blicken schweren Zeiten entgegen. Die alten "Moonshiner"-Legenden sterben aus und die Fahnder der Alcoholic Beverage Control Agency lassen nichts unversucht, um den Schwarzbrennern das Handwerk zu legen. Trotzdem wollen die Outlaws ihre alten Traditionen nicht aufgeben. Denn ohne die Einnahmen aus dem illegalen Gewerbe kämen sie finanziell kaum über die Runden. Das gilt auch für Josh Owens aus North Carolina, bei dem sich nach einem Motorradunfall die Arztrechnungen stapeln.

Offene Rechnungen

Mark Rogers verkriecht sich mit seiner selbst gebauten Destille in die Höhenlagen der Smoky Mountains, damit ihm die Gesetzeshüter der Alcoholic Beverage Control Agency nicht auf die Schliche kommen. Denn die immergrünen Sträucher in der abgelegenen Bergregion liefern das ganze Jahr über eine gute Tarnung. In Tennessee hat "Digger" derweil noch ein Hühnchen mit einem "Moonshiner" zu rupfen, der ihm in die Suppe gespuckt hat. Solche Meinungsverschiedenheiten werden nach alter Südstaatentradition bei einem Gespräch unter Männern geklärt.

Alarmstufe Rot

Wie soll man Schnaps destillieren, wenn sich ein Bär am Brennplatz herumtreibt? Josh hat in den Blue Ridge Mountains Probleme mit einem hungrigen Wildnisbewohner. Der süßliche Duft frischer Maismaische wirkt auf den schwergewichtigen Allesfresser unwiderstehlich. Auf einem abgelegenen Grundstück in Franklin County in Virginia ist ebenfalls Gefahr in Verzug. Dort entdecken die "Moonshiner" Henry und Kenny verdächtige Fußspuren. Die Männer hegen den Verdacht, dass sie jemand ausspioniert. Deshalb treffen die Outlaws umgehend Vorsichtsmaßnahmen.

Popcorns Geheimversteck

60 Gallonen hochprozentiger Alkohol: Mark und sein Kumpel "Digger" suchen in Tennessee nach dem Vermächtnis einer "Moonshiner"-Legende. Die Männer bekommen zehn Jahre nach dem Tod von "Popcorn" Sutton einen Tipp von der Witwe des Schnapsbrenners. Der Outlaw hat offenbar an einem geheimen Ort einen Notvorrat für schlechte Zeiten angelegt. Können die Südstaatler das Versteck ihres Helden ausfindig machen? Donnie und Teresa inspizieren derweil im US-Bundesstaat Kentucky eine riesige Höhle, in der das Duo eine Destille aufbauen will.

Gefahr im Verzug

Die Genesung macht Fortschritte: Josh hat sich nach seinem Motorradunfall gut erholt. Aber die nächste Hiobsbotschaft lässt nicht lange auf sich warten. Joshs Partner "Red Dog" wird die Lage zu heiß. Der "Moonshiner" will aus dem Schwarzbrennergeschäft aussteigen, weil er befürchtet, dass ihm früher oder später die Gesetzeshüter aufs Dach steigen. Und diese Sorge ist nicht unbegründet, wie ein Zwischenfall in den Blue Ridge Mountains zeigt. Dort werden Mark und "Huck" in ihrem Geheimversteck von ungebetenen Besuchern aufgeschreckt.

Auf nach Alaska

In Alaska gibt es keinen "Moonshine"? Schnapsbrenner Tim Smith scheut in dieser Folge weder Kosten noch Mühen, um im nördlichsten US-Bundesstaat neue Absatzmärkte zu erschließen. Sein erster Kunde wohnt ziemlich abgelegen, deshalb muss Tim vom Flugzeug in den Hundeschlitten umsteigen, um die Lieferung persönlich an den Mann zu bringen. 4000 Meilen entfernt werfen Mark und "Digger" unterdessen in Tennessee ihre die Destille an. Die Outlaws planen rund um die Festtage in den Appalachen eine Weihnachtsfeier mit ganz besonderen Gästen.

Das Doppel-Roggen-Projekt

Wie aus Kübeln: Tim Smith bangt in Culpeper, Virginia, nach vier Tagen Dauerregen um seinen Doppel-Roggen-Whiskey. Der Schnapsbrenner hat 10 000 Dollar in ein Getreidefeld samt Silo investiert. Aber wenn es weiterhin so heftig schüttet, fällt die heiß ersehnte Ernte buchstäblich ins Wasser. In Franklin County suchen Henry und Kenny unterdessen händeringend nach einem neuen Brennplatz. Die Outlaws müssen schnellstmöglich ein geeignetes Versteck für ihre selbst gebaute Destille finden, damit ihre Pfirsichmaische nicht verdirbt.

Schnaps auf Rädern

Die Suche nach einem geeigneten Versteck im Wald ist zeitaufwendig, deshalb will Schnapsbrenner Josh eine Destille im Trailer seines Rennwagens installieren. Weil dem Südstaatler für teures Kupfer das nötige Kleingeld fehlt, wird die Apparatur aus Edelstahlblechen hergestellt. Vom 1000-Liter-Kessel bis zum Kühlfass: Bei dem Projekt ist Maßarbeit gefragt. Damit die Gerätschaften am Ende tatsächlich in den Anhänger passen, werden alle Einzelteile passgenau zugeschnitten. "Killer Beaz" geht derweil in Tennessee bei Mark und "Digger" in die "Moonshine"-Schule.

Der Brandy-King

Jeff setzt im US-Bundesstaat North Carolina frische Erdbeer-Maische an. Dabei schauen ihm seine Kumpel Van und "Red Fox” im Cherokee County konzentriert auf die Finger. Denn der "Moonshiner" ist ein Meister seines Fachs - vom "Brandy King" können auch alteingesessene Schnapsbrenner noch etwas lernen. Mike versucht derweil in Tennessee, seinen Premium-Whiskey an den Mann zu bringen. Mit den Einnahmen will der Outlaw seine Schulden bei Mark und "Digger" abbezahlen. Aber der hohe Preis von 40 Dollar pro Liter schreckt die Kundschaft ab.

Nervenflattern in Louisiana

Mike und Daniel suchen im Bundesstaat Tennessee nach einer Rezeptur, die ihnen beträchtliche Einnahmen garantiert. Da wäre "Apple-Pie-Moonshine" genau die richtige Wahl? Die legalen Brennereien versetzen ihre Produkte oft mit Apfelaroma, diesen künstlichen Billigangeboten könnte das Duo mit seiner Mixtur Konkurrenz machen. Patti, Dallas und David arbeiten unterdessen in Louisiana mit Hochdruck an ihrer Hausboot-Destille. Beim Transport des Schiffes müssen die Outlaws höllisch darauf achtgeben, dass sie nicht eine Polizeikontrolle geraten.

Scharf macht glücklich

Josh mischt sich in seiner blauen Latzhose bei einem Bikertreffen im North Carolina unters Volk, um neue Kontakte zu knüpfen. Falls sich die Motorradfreaks für seinen selbst gebrannten "Moonshine" interessieren, will der Südstaatler auf dem Areal im Schutz der Dunkelheit seine mobile Destille anwerfen. Mike und Daniel hoffen beim "Watermelon Festival" in Mississippi ebenfalls auf lukrative Einnahmen. Die Outlaws peppen ihren Wassermelonen-Schnaps mit Pfefferschoten auf - in der Hoffnung, dass die Rezeptur gut bei den Kunden ankommt.

Bourbon und Bären

Mark und "Digger" dichten im US-Bundesstaat Tennessee die Rohre ihrer selbst gebauten Destille ab, damit beim Schnapsbrennen kein Tropfen verloren geht. Nach dem Durchlauf wollen die Outlaws den "Moonshine" in Fässer abfüllen. Darin soll der hochprozentige Alkohol mindestens drei Jahre reifen. Aber das Aroma der Getreidemischung lockt im Wald ungebetene Besucher an. Tim Smith nimmt im Culpeper County, Virginia, derweil eine neue Anlage in Betrieb. Der Südstaatler ist mit einer eigenen Marke zum seriösen Geschäftsmann aufgestiegen.

In flagranti

Mark Rogers und sein Kumpel Huck sind mit ihrem Truck in North Carolina auf Schleichpfaden unterwegs. In dem abgeschiedenen Waldgebiet trifft man nur selten auf andere Menschen. Trotzdem wollen die Südstaatler den Ausflug in die Wildnis so schnell wie möglich hinter sich bringen. Denn das Duo hat 20 Gallonen "Moonshine" an Bord. Bei der Übergabe des hochprozentigen Alkohols an den Kunden ist das Risiko, von der Polizei erwischt zu werden, besonders hoch. Deshalb deponieren die Outlaws ihren selbst gebrannten Schnaps in einem "toten Briefkasten".

Hinter Gittern

"Tickle" wurde nach Culpeper County verlegt. Dort soll der "Moonshiner" den Rest seiner Haftstrafe absitzen. Die Vollzugsanstalt ist nur zehn Meilen von Tims Brennerei entfernt, deshalb hat der Whiskey-Fabrikant einen Plan ausgeheckt. Tim will seinen alten Kumpel aus dem Gefängnis holen - zumindest tagsüber. "Tickle" soll als Freigänger in seiner Firma arbeiten. Mit einem festen Job könnte sich der Outlaw wieder in die Gesellschaft eingliedern und er stünde nach seiner Entlassung nicht mit leeren Händen da. Wird die Anfrage von der Justiz genehmigt?

Im Rausch der Geschwindigkeit

"Moonshine" und qualmende Reifen: Josh Owens lebt in North Carolina gefährlich. Wenn ihn die Gesetzeshüter beim Schnapsbrennen erwischen, droht ihm eine empfindliche Strafe. Und bei einem Motorradrennen hat sich der Südstaatler vor nicht allzu langer Zeit die Nase und sechs Rippen gebrochen. Aber der Rausch der Geschwindigkeit lässt ihn einfach nicht los. Der Outlaw will bei den "Southeast Gassers" mit seinem 66er Chevrolet gegen erfahrene Rennfahrer antreten. Kann sich Josh auf dem Dragstrip gegen die starke Konkurrenz behaupten?

Indianerbananen

Die Dreilappige Papau zählt zu den größten essbaren Früchten in Nordamerika. Die Ureinwohner stellten daraus Medizin her und flochten die Rindenfasern zu Schnüren. Daniel und Mark, die auf der Suche nach günstigen Zutaten sind, kommen die "Indianerbananen" ebenfalls sehr gelegen. Die "Moonshiner" wollen mit der Asimina triloba ihren selbst gebrannten Schnaps aufpeppen. Denn das wild wachsende Obst kann man in Tennessee einfach von den Bäumen pflücken. Tim Smith setzt derweil in Virginia eine ganze Charge Whiskey für ein tolles Aroma aufs Spiel.

Roadtrip nach Florida

Sonnenschein und hübsche Mädchen: Josh macht sich in North Carolina für die Abreise in den Süden bereit. Der Outlaw will in Florida eine große Lieferung Schnaps verkaufen. 400 Liter hat der Südstaatler schon im Gepäck. Den Rest will Josh in seiner mobilen Destille auf einem Zeltplatz im "Sunshine State" brennen. So lautet der Plan, aber unterwegs muss der "Moonshiner" höllisch darauf achtgeben, dass er nicht in eine Polizeikontrolle gerät. Patti und David bewegen sich ebenfalls auf dünnem Eis. Das Duo wird in Louisiana von einem Wildhüter überrascht.

Insidertipps

"Tickle" wird wegen guter Führung frühzeitig aus der Haftanstalt entlassen. Tim holt seinen Kumpel am Culpeper County Jail ab. Ist der Outlaw nach seinem Aufenthalt hinter schwedischen Gardinen geläutert? Das wird sich sehr bald weisen. Doch bevor die Männer Pläne für die Zukunft schmieden, gilt es zunächst "Tickles" Heißhunger zu stillen. Denn der Südstaatler verspürt nach einem Jahr fader Gefängniskost großes Verlangen nach einem herzhaften Imbiss. Mark und "Huck" holen sich derweil in North Carolina nützliche Insidertipps von einen ehemaligen Hilfssheriff.

Deutliche Warnung

Josh hat in südlichen Gefilden einen neuen Absatzmarkt erschlossen. Sein selbst gebrannter "Moonshine" geht auf dem Biker-Treffen in Florida weg wie warme Semmeln. Aber es gibt auch Personen, die den Fremden aus North Carolina argwöhnisch beäugen. Denn der Eindringling in der blauen Latzhose heimst in ihrem Revier fette Profite ein. Tim Smith greift derweil seinem Kumpel bei der Rückkehr ins normale Leben unter die Arme. Doch "Tickle" hat nach seinem Gefängnisaufenthalt offenbar andere Pläne. Am nächsten Morgen fehlt von dem Südstaatler jede Spur.

Das Geheimtreffen

Das Katz-und-Maus-Spiel mit der Polizei ist ziemlich nervenaufreibend. Denn die Fahnder der Alcoholic Beverage Control Agency rücken den "Moonshinern" mit Drohnen und modernen Überwachungsmethoden dicht auf den Pelz. Deshalb stellt sich die Frage: Nehmen die Männer beim Schnapsbrennen ihre Smartphones mit in den Wald? Und welche Vorsichtsmaßnahmen treffen die Südstaatler, um den Gesetzeshütern stets einen Schritt voraus zu sein? In diesem Special berichten die Protagonisten bei einem Geheimtreffen mit den Producern der Serie von ihrem Leben als Outlaws.

Moonshine-Rezepte

Mais, Zucker und Wasser: Aus diesen drei Zutaten wird in den Appalachen mit selbst gebauten Apparaturen seit dem 17. Jahrhundert hochprozentiger Alkohol destilliert. So konnten sich die Farmer nach einer guten Ernte mit dem Getreide, das sie nicht zum Überleben brauchten, ein paar Extradollar verdienen. Aber "Moonshine" ist nicht gleich "Moonshine": Südstaatler-Legenden wie "Popcorn" Sutton haben die Kunst des Schnapsbrennens immer weiter perfektioniert und ihr Wissen nur an Eingeweihte weitergegeben. In diesem Special werfen echte Profis den Heizkessel an.

Die Legende von Jim Tom

Jim Tom war schon als Kind ein Rebell. Als kleiner Junge hat er seinen Nachbarn regelmäßig Streiche gespielt und im Teenageralter kam der Südstaatler zum ersten Mal mit "Moonshine" in Berührung. Damals zeigte ihm ein befreundeter Schnapsbrenner, wie man mit selbst gebauten Apparaturen hochprozentigen Alkohol destilliert. Seither sind über 60 Jahre vergangen. Und wie hat es Jim Tom in all der langen Zeit geschafft, den Gesetzeshütern ein Schnippchen zu schlagen? In diesem Special berichtet der Outlaw von seinem bewegten Leben in den Appalachian Mountains.

Josh-Owens-Special

Als Jugendlicher schlief Josh Owens unter Brücken, denn der Südstaatler hatte keine leichte Kindheit. In dieser Zeit hat der Outlaw gelernt, wie man sich allein durchs Leben schlägt - mit Gelegenheitsjobs in der Landwirtschaft und als Holzfäller. Dann nahm ihn ein "Moonshiner" unter seine Fittiche. Barney Barnwell zeigte dem Ausreißer, wie man Maische ansetzt und eine Destille baut. Denn ein paar Extradollar im Portemonnaie helfen mitunter sehr, wenn man um seine Existenz hart kämpfen muss. Dieses Special zeigt einen Schnapsbrenner, der sich von Rückschlägen niemals unterkriegen lässt.

Josh hat einen Motorradunfall!

Josh will in die Saison starten. Doch leider kommt ihm ein Motorradunfall dazwischen. Kann er mithilfe eines Kollegen trotzdem Schnaps brennen?

Schnaps im Schnee

Im tiefsten Winter werfen Mark und Digger in Tennessee ihre die Destille an. Die Schnapsbrenner planen rund um die Festtage in den Appalachen eine Weihnachtsfeier mit ganz besonderen Gästen.

Whiskey aus Maulbeeren?

Eine gute Idee? Mike und Daniel haben einen Whiskey mit Maulbeeren geplant, da sich dieser teurer verkaufen ließe. Doch das Wetter macht es den beiden schwer...

Josh und der Bär

Wie soll man Schnaps destillieren, wenn sich ein Bär am Brennplatz herumtreibt? Josh hat in den Blue Ridge Mountains Probleme mit einem hungrigen Wildnisbewohner. Der süßliche Duft frischer Maismaische wirkt auf den schwergewichtigen Allesfresser unwiderstehlich.

Bär verwüstet Brennplatz

Wegen seiner Verletzung kann Josh nicht alleine brennen. Seine Freunde Red Dog und Chuck helfen ihm dabei. Doch dann wird ihr Brennplatz von einem Bären verwüstet. War die ganze Arbeit umsonst?

Schnapsbrennen in einer Höhle?

Schnaps auf Rädern?

Die Suche nach einem geeigneten Versteck im Wald ist zeitaufwendig, deshalb will Schnapsbrenner Josh eine Destille im Trailer seines Rennwagens installieren. Weil dem Südstaatler für teures Kupfer das nötige Kleingeld fehlt, wird die Apparatur aus Edelstahlblechen hergestellt. Vom 1000-Liter-Kessel bis zum Kühlfass: Bei dem Projekt ist Maßarbeit gefragt. Damit die Gerätschaften am Ende tatsächlich in den Anhänger passen, werden alle Einzelteile passgenau zugeschnitten. „Killer Beaz“ geht derweil in Tennessee bei Mark und „Digger“ in die „Moonshine“-Schule...

Ist Jeff der Brandy King?

Jeff setzt im US-Bundesstaat North Carolina frische Erdbeer-Maische an. Dabei schauen ihm seine Kumpel Van und „Red Fox“ im Cherokee County konzentriert auf die Finger. Denn der „Moonshiner“ ist ein Meister seines Fachs – vom „Brandy King“ können auch alteingesessene Schnapsbrenner noch etwas lernen.

Wo sind die 240 Litern Moonshine?

Mike und Digger sind aud der Suche nach "Popcorns Schatz". 240 Liter schwarzgebrannter Schnaps, der pro Flasche 500 Dollar wert ist. Ob sie ihn finden werden?

Die Outlaws suchen Land

Henry und Kenny sind auf der Suche nach einem neuen Brennplatz. Ein Privatgrundstück mit viel Platz und abgeschottet bietet sich perfekt zum eigenen Schwarzbrennen an. Des Weiteren: Die selbst gebaute Schnapsbrennerei von Josh muss ihren ersten Härtetest bestehen.

Schnaps in blauen Latzhosen

Josh mischt sich in seiner blauen Latzhose bei einem Bikertreffen im North Carolina unters Volk, um neue Kontakte zu knüpfen. Falls sich die Motorradfreaks für seinen selbst gebrannten „Moonshine“ interessieren, will der Südstaatler auf dem Areal im Schutz der Dunkelheit seine mobile Destille anwerfen. Mike und Daniel hoffen beim „Watermelon Festival“ in Mississippi ebenfalls auf lukrative Einnahmen. Die Outlaws peppen ihren Wassermelonen-Schnaps mit Pfefferschoten auf – in der Hoffnung, dass die Rezeptur gut bei den Kunden ankommt.

4000 Liter Hirsesaft für Moonshine?

Verrückte Idee? Mark und Digger wollen probieren, aus Hirsesaft Moonshine zu machen. Doch ihr Freund Kelly hat es beim Einkauf etwas übertrieben.

Ist da Tomatensaft im Tank?

Henry und Kenny haben einiges zu tun, um ihren Pfirsichschnaps fertigzustellen.

Josh im Geschwindigkeitsrausch

„Moonshine“ und qualmende Reifen: Josh Owens lebt in North Carolina gefährlich. Wenn ihn die Gesetzeshüter beim Schnapsbrennen erwischen, droht ihm eine empfindliche Strafe. Und bei einem Motorradrennen hat sich der Südstaatler vor nicht allzu langer Zeit die Nase und sechs Rippen gebrochen. Aber der Rausch der Geschwindigkeit lässt ihn einfach nicht los. Der Outlaw will bei den „Southeast Gassers“ mit seinem 66er Chevrolet gegen erfahrene Rennfahrer antreten.

Getoastetes Apfelbaumholz?

Tim Smith hat einen ordentlichen Whiskey, aber ihm fehlt noch das besondere Aroma. Hierfür soll das getoastete Apfelbaumholz sorgen. Doch eigentlich muss der Whiskey darin zwei Jahre lang reifen - so viel Zeit hat Tim nicht. Schafft er es, auch in wenigen Wochen dem Whiskey einen besonderen Geschmack zu verleihen?

Joshs mobile Destille

Josh reist von North Carolina in den Süden. Der Outlaw will in Florida eine große Lieferung Schnaps verkaufen. 400 Liter hat der Südstaatler schon im Gepäck. Den Rest will Josh in seiner mobilen Destille auf einem Zeltplatz im „Sunshine State“ brennen.